V uplynulých dnech jsme obdrželi překvapivě mnoho e-mailů a zpráv na Facebooku na téma Beef Jerky a "survival food", tedy potravin pro přežití. V současné situaci je navštěvováno mnoho příslušných "survival" webových stránek, z nichž mnohé uvádějí Beef Jerky jako potravinu pro přežití v různých seznamech. Takto si vysvětlujeme e-maily s dotazy na toto téma, které nyní častěji dostáváme a na které bychom chtěli krátce odpovědět. Nejprve však dvě základní otázky, následně nejčastější dotazy zákazníků:

Co je to přežitková strava?

Jednoduše řečeno, jsou to potraviny, které mají dlouhou trvanlivost a jsou bezpečně zabalené, zajišťují vysoký příjem kalorií a dodávají tělu dostatek živin. 

Kdy potřebuji nouzové jídlo/zásoby?

Upřímně? Vlastně vždy. Ať už pandemie jako teď nebo nehoda v chemické továrně - nouzová zásoba je vždy rozumná. Není třeba dělat přehnané nákupy nebo se proměnit v zapáleného "survivalistu" nebo "preppera". Ale přiměřená zásoba vody, základních potravin, baterií, svíček, vařiče na plyn, léků atd. NIKDY není špatná. Na webových stránkách rakouského svazu civilní ochrany a dalších si můžete přečíst více informací. Níže najdete několik užitečných odkazů.

Jak dlouho je Simple Jerky trvanlivé?

"Naše MHD uvádíme na 6 měsíců. Ve skutečnosti jsme však některé sáčky Jerky z našich začátků a různých šarží vědomě neprodali, ale uchovali jsme je doma, abychom mohli sami vidět, zda jsou i po několika letech stále 100% jedlé. Ano, jsou. Dokonce i sáčky z roku 2014 jsou bezvadné. Z důvodu oficiálních požadavků však zůstáváme u 6 měsíců a doporučujeme vám, abyste to také zohlednili."

Stačí jerky, abychom vyšli?

"Samozřejmě, že tělo potřebuje víc než jen maso. Pokud našemu tělu dlouhodobě chybí esenciální živiny, dostaneme se do vážných problémů. Proto se určitě nedá dlouhodobě konzumovat pouze voda a jerky. Ale v opravdové nouzové situaci pomůže potravina jako Beef Jerky určitě prodloužit stávající zásoby, pokrýt kalorické potřeby a naplnit žaludek."
Základně samozřejmě potřebujeme mimo jiné komplexní sacharidy a dostatečné množství vitamínů (zejména vitamínu C). ALE Jerky má určitě vysokou hodnotu v každé nouzové spíži. Je snadno konzumovatelné, protože se nemusí vařit. Je bezpečně zabalené. Může být dobře skladováno, má dlouhou trvanlivost a na vašich policích nezabere mnoho místa. Poskytuje vysoké množství důležitého proteinu a má vysokou kalorickou hustotu. Jak uvádí webová stránka. survivalmesserguide.de trefně píše:

„Snadno se jí, snadno se nosí a dlouho vydrží – má smysl si pořídit Beef Jerky.“ 

"Maso - zejména konzervy - je oficiálně doporučováno na seznamy nouzových zásob. Pokud chce člověk i v nouzové situaci dbát na své zdraví, je Jerky určitě lepší volbou než konzervované maso."

Mohu vařit s Beef Jerky?

Ano, to jde. Jerky lze ohřát a/nebo rehydratovat. Jerky lze přidat jako zdroj chuti a bílkovin do polévek nebo dušených pokrmů. Na internetu je k dispozici řada receptů. Ale už jen s jerky, trochou cibule a mouky, vodou a případně bramborami, rýží nebo fazolemi lze snadno připravit dušené jídlo, které tělu dodá živiny a energii. Předem ochucené Beef Jerky předá svou chuť dušenému jídlu a celé to pak chutná docela dobře.

Nedělá to jerky moc žíznivým?

Oprávněné úvahy, protože voda může být za určitých okolností vzácná. Když se však podíváte na výživové hodnoty oblíbených konzervovaných polévek a porovnáte je s (alespoň naším) Beef Jerky, zjistíte, že je to klam. Běžné čočkové, klobásové a fazolové polévky v konzervách z supermarketu mají průměrný obsah soli 4g na porci, naše Jerky má přibližně 2,5g. Jerky má průměrný obsah bílkovin 25g, zatímco konzervovaná polévka má průměrně pouze 8g. Bílkoviny dodávají energii a udržují pocit sytosti déle. 50g Jerky tedy má podobný obsah soli, ale vyšší kalorickou hustotu a mnohem lepší obsah bílkovin.

Může moje dítě v nouzi jíst Jerky?

Ano, a nejen v případě nouze ;). Velmi mnoho našich zákazníků nám stále znovu říká, že jejich děti Jerky milují. Všechny jemné varianty (Austrian Style, Salt and Pepper nebo Smoky Original) jsou rozhodně vhodné pro děti.

Myslím, že jsme tím vyjasnili nejdůležitější otázky. Není divu, že sušené maso bylo vždy survival food, nejen v době viru Covid-19. 

 Zůstaňte v klidu a pohodě, užívejte si příjemné chvíle doma, vyhýbejte se zbytečným výletům do vnějšího světa a vytvořte si inteligentní, malou zásobu. A nezapomeňte si umýt ruce! ;)

 

Abychom vás zásobili dobrými svačinkami na večery doma a/nebo vylepšili vaši nouzovou zásobu, nabízíme vám s kódem LOVEJERKY 10% slevu na naše Simple Jerky. Kód je platný do 23. března 2020.

(Není kombinovatelné s jinými kódy a akcemi. Neplatí na předplatné, již existující množstevní slevy a poukázky.)

Zde je několik užitečných odkazů, které pomohou být dobře připraven na nouzové situace:

Správné "zásobení"  (Rakouský svaz civilní ochrany)
Rady pro nouzové plánování a správné jednání v nouzových situacích (BKK)
Civilní ochranný koncept - Založení nouzových zásob doma
Proč byste měli mít vždy základní zásoby potravin doma